春季养生药茶——菊花茶（养肝明目）

春季养生药茶：菊花茶

【原料】

菊花9克，绿茶1克，蜂蜜适量。

【制作方法】

1．菊花拣去干叶等杂质，用清水洗净捞出备用。

2．处理好的菊花放人保温杯，倒入适量沸水后加盖15分钟。

3．将焖好的菊花水晾至80％左右，然后放入绿茶再焖5分钟即可。

4．饮用时，依口味加入适量蜂蜜调味。

【用法】

每日1剂，趁热饮用。随喝随添水，直至色浅味淡。

【保健功效】

这款药茶具有散风清热，养肝明目。

【其他功效】

可治疗因春季感受风热之邪引发的头痛、咽干等症。

小常识 ------------------------------------------------------------------

菊花的营养价值：

菊花的主要成分有挥发油(0.20-/0-0.85%)、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷及黄酮类化合物。挥发油主要有龙脑、樟脑、菊酮和醋酸龙脑酷等成分，黄酮类成分有木樨草素、芹菜素、刺槐素等。此外，菊花中还含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等。杭白菊中维生素E含量较高。