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健康养生,百病不愁
(一)适用范围
因为药酒具有“药食同用”的特点,因此,药酒的适用范围日益广泛。
1.能治疗疾病。药酒能治疗的疾病甚多,对内科、妇科、儿科、骨伤科、外科、皮肤科、眼科和耳鼻咽喉科等各科210多种常见病、多发病和部分疑难病症均可疗之,无论急性疾病,还是慢性疾病,均适用,而且疗效显著。
2.能预防疾病。由于药酒有补益健身之功,能增强人体的免疫功能和抗病能力,防止病邪对人体的侵害,故能预防疾病而避免发病。
3.能美容润肤,保持人体的外在美。
4.能养生保健,益寿延年。坚持服用保健药酒,能保持人的旺盛精力,延长人的寿命。对年老体弱者尤为适用。
5.能用于病后调养和辅助治疗,促进病体早日康复。
(二)药酒禁忌
药酒不是万能药,既有它的适用范围,也有它的禁忌方面。古谓:“水能载舟,亦能覆舟。”酒和药酒与健康的关系,正如古训这一哲理一样。适用的饮之则受益,反之则受害;适量饮用则受益,过量饮用则受害。应当切记。
酒本身就是药,可以治病,与药同用,药借酒势,酒助药力,其效尤著,而且使适用范围不断扩大。因为药酒既有防病治病之效,又有养生保健、延年益寿之功,因而深受民众欢迎。我国目前饮酒者约1.6亿人,每年酿酒用粮食约125亿公斤,可谓饮酒大国。但如果不宜饮用者饮用或饮用不当,结果会适得其反。因此,有节制地饮酒和注意饮用酒和药酒的各种禁忌尤为重要。
1.饮用不宜过多,要少饮。凡服用药酒或饮用酒,要根据人的耐受能力,要合理、适宜,不可多饮滥服,以免引起头晕、呕吐、心悸等不良反应。即使是补性药酒也不宜多服,如多服了含人参的补酒,可造成胸腹胀闷、不思饮食;多服了含鹿茸的补酒则可引起发热、烦躁,甚至鼻衄(鼻出血)等症状。
2.不宜饮酒的人,不能饮。药酒或饮用酒,不是任何人都适用的,不适用者,就要禁饮。如孕妇、乳母和儿童等就不宜饮用药酒,也不宜饮用饮用酒。年老体弱者,因新陈代谢功能相对缓慢,饮用药酒也应当减量,不宜多饮。
3.要根据病情选用药酒,不能乱饮。每一种药酒都有适用范围,不能见药酒就饮。如有感冒、发热、呕吐、腹泻等病症的人,要选用适应药酒,不宜饮用滋补类药酒。
4.不宜饮酒的病症,不能饮。对于慢性肾炎、慢性肾功能不全、慢性结肠炎和肝炎、肝硬化、消化系统溃疡、浸润性或空洞型肺结核、癫痌、心脏功能不全、高血压等患者来说,禁饮酒,即使药酒也是不适宜的,以免加重病情。不过,也不是绝对的,有的病症若服用针对性的低度药酒,不仅无碍,反而有益。但也应当慎用。此夕卜,对酒过敏的人或某些皮肤病患者也要禁用或慎用药酒。
5.外用药酒,不能内服。凡规定外用的药酒,则禁内服。如我国民间有端午节用雄黄酒灭五毒和饮雄黄酒的习俗。其实,雄黄酒只宜外用杀虫,不宜内服。因为雄黄是一种有毒的结晶矿物质,主要成分为二硫化砷,遇热可分解成三氧化二砷,其毒性更大。如果雄黄中混有朱砂(硫化汞)则情况更糟。因为砷和汞都是致癌物质,并易为消化道吸收而引起肝脏损伤。饮用雄黄酒,轻则出现头昏、头痛、呕吐、腹泻等症状;重则引起中毒死亡。因此,端午节时饮雄黄酒的习俗是有害人体健康的,不宜再沿袭这一旧习俗了。
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