酒的源流与作用（二）

饮酒有什么好处呢？中医学认为，酒本身就是药，可以治病。酒为水谷之气，味辛甘，性热，入心、肝经，具有畅通血脉、活血祛瘀、祛风散寒、消冷积、祛胃寒、养脾气、厚肠胃、促消化、润皮肤的功能，还能引药上行，助药力。适量饮用.可强心提神，助气健胃，消除疲劳，增强精神；过饮则适得其反，不仅无益，反而可诱发多种疾病，如毒害肝脏、心脏，损伤神经系统，并且会缩短人的寿命，甚则毙命。欲生儿育女者过量饮酒还会危及下一代。然少量饮酒则有益无害，有利于治病强身。西医学研究也证明了饮酒的益处，具体如下。

◎1.饮酒可兴奋神经。酒内所含的乙醇可刺激人体使血液循环加快，精神亢奋，有暖和、舒畅的感觉。

◎2.少饮能减轻心脏负担，预防心血管疾病。酒中的乙醇能加速人体内血液循环，有效地调节和改善机体内的生物化学代谢和神经传导，有助于人的身心健康和延年益寿。

◎3.饮酒可以开胃，促进消化，增强食欲。研究表明，乙醇可刺激胃黏膜，引发和增加胃液分泌，使所摄入之食物容易消化。

◎4.饮酒可以滋补强身。各类酒中都含有一定的营养物质，都能产生一定的热能，适量饮用都会使人体得益。

饮酒有益，这是对少量饮用而言的。若过饮、暴饮则有百害而无一利。因此，饮酒要节制，要适度，扬其所益，避其所害。