干姜酒

【配方】干姜末10克、黄酒1两

【制用法】先将黄酒温热，再将姜末入酒中即成。

【功效】温中散寒，平喘。

【主治】老年人胃寒及受寒邪引起的咳嗽、哮喘等。

【禁忌】胃热胀满，口喝欲饮，口舌生疮，大便干结者慎用。孕妇慎用。

【来源】《外台秘要》

※小知识※

干姜

干姜，中药名。为姜科植物姜Z的干燥根茎。冬季采挖，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥。趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。

生理特性：

1.干姜：呈扁平块状，具指状分枝，长3～175px，厚1～50px。表面灰黄色或浅灰棕色，粗糙，具纵皱纹和明显的环节。分枝处常有鳞叶残存，分枝顶端有茎痕或芽。质坚实，断面黄白色或灰白色，粉性或颗粒性，内皮层环纹明显，维管束及黄色油点散在。气香、特异，味辛辣。

2.干姜片：本品呈不规则纵切片或斜切片，具指状分枝，长1～150px，宽1～50px，厚0.2～10px。外皮灰黄色或浅黄棕色，粗糙，具纵皱纹及明显的环节。切面灰黄色或灰白色，略显粉性，可见较多的纵向纤维，有的呈毛状。质坚实，断面纤维性。气香、特异，味辛辣。