双珠母酒

【配方】双珠母60克、红糖30克、黄酒1斤

【制用法】将双珠母加工碎，倒入小坛中，加水适量，置文火上煎煮，约半小时后取下，待冷，倒入白酒和红糖，搅匀，加盖密封，放于阴凉处。经14日后开封，滤去药渣，贮入净器中。每日早、晚各1次，每次空腹饮服10~20毫升。

【功效】补肾，养血。

【主治】腰酸，体倦乏力，虚劳羸瘦等症。

【来源】民间验方。

※小知识※

红糖

红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。