鹌鹑酒

【配方】鹌鹑1只、补骨脂20克、菟丝子20克、白酒4斤

【制用法】将鹌鹑去毛和内脏，洗净切碎，药加工碎，然后共入布袋内，扎紧口备用。将白酒倒入坛中，放入药袋，加盖密封，置阴凉处。隔日摇动几次，经21日后开封，去掉药袋，贮人净瓶中。

每日晚1次，临睡前随量饮服。

【功效】补肾助阳，强筋骨。

【主治】腰酸腿困，神疲力衰，行走无力等症。

【来源】民间验方。

※小知识※

鹌鹑（学名：Coturnix.coturnix）体长18厘米，体小而滚圆，褐色带明显的草黄色矛状条纹及不规则斑纹，雄雌两性上体均具红褐色及黑色横纹。雄鸟颏深褐，喉中线向两侧上弯至耳羽，紧贴皮黄色项圈。皮黄色眉纹与褐色头顶及贯眼纹成明显对照。雌鸟亦有相似图纹但对照不甚明显。常成对而非成群活动。经常活动在生长着茂密的野草或矮树丛的平原、荒地、溪边及山坡丘陵一带，有时也到耕地附近活动。主要吃杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶、嫩芽等，夏天吃大量的昆虫及幼虫，以及小型无脊椎动物等。分布于欧洲、非洲、亚洲北部、中部、西部和南部等，在中国繁殖于新疆西部的莎车、裕民等地至东部的罗布泊，越冬于西藏南部和东南部，有时也到云南西北部的中甸。