耐老酒

【配方】生地黄250克、枸杞子250克、糯米2.5千克、细曲200克、滁菊花250克

【制用法】将上药加工碎，细曲碎为粗末，另放备用。将加工 好的上药置砂锅中，加水5升，煮取2.5升，倒入净坛中，待冷备 用。将米洗净煮熟，沥半干，待冷后拌入细曲，然后倒入坛中，同 药汁拌匀，加盖密封，置保温处。经21日后药酒即熟，压去糟渣， 贮入净器中。

每日早、午、晚各1次，空腹温饮20~25毫升。

【功效】滋肝肾，补精髓，延年益寿。

【主治】肝肾不足的头晕目眩，须发早白，腰膝酸软等症。

【来源】《太平圣惠方》。

※小知识※

滁菊

滁菊主要产于滁州，是菊花中花瓣最为紧密的一种。滁菊偏肝阳，常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症，高血压中医辨证属肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮。《本草纲目拾遗》记载菊花可作枕明目、头痛眩晕、目赤肿痛等属肝阳上亢者可使用滁菊做成的药枕。