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胡萝卜糯米粥（立夏养生）
来源：国医小镇发布时间：2015/4/30
导读：【原料组成】 新鲜带叶的胡萝卜80克。精选优质糯米150克，香菜、香油、盐、味精各少许。 胡萝卜：性平．味甘，归脾、肺经，能下气补中、健脾益胃、化滞利膈、调和五脏。在夏季，心情抑郁、消化不良的人可适量食用胡萝卜。 糯米：性温，味甘，归脾、胃、肺经，具有补中…
【原料组成】
新鲜带叶的胡萝卜80克。精选优质糯米150克，香菜、香油、盐、味精各少许。
胡萝卜：性平．味甘，归脾、肺经，能下气补中、健脾益胃、化滞利膈、调和五脏。在夏季，心情抑郁、消化不良的人可适量食用胡萝卜。
糯米：性温，味甘，归脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾止泻的功效，消化功能差的人应少吃或不吃。
【制作方法】
1．胡萝卜去叶，用清水将其洗净并切成细丝，备用。
2．将香菜择洗干净，切成碎末，备用。
3．用清水将糯米淘洗干净，备用。
4．将糯米、胡萝卜丝及适量天然饮用水或中性矿泉水一起倒入沙锅中，先用武火烧开，再用文火慢炖，直至熬成粥。
5．在出锅前用盐、香油、味精调味，撒上香菜末即可。。
【药膳功效】
立夏后，中午的温度比早晚时高，这道萝卜糯米粥有健胃消食、益气养血的功效，很适合中午食用。另外，这道粥很易被人体消化吸收，温补作用显著，适合身体瘦弱、久病不愈的人食用。
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原标题：胡萝卜糯米粥（立夏养生） 
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