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产后美颜:苹果雪梨银耳汤
【材料】
雪梨1个,苹果半个,荸荠50克,银耳20克,枸杞、陈皮各适量。
【做法】
1.将雪梨、苹果洗净,切块;荸荠削去外皮;银耳泡发,去黄蒂,撕成小朵备用。
2.锅中放适量清水,放入陈皮,待水煮沸后,再放入雪梨块、苹果块、银耳、枸杞和荸荠,大火煮约20分钟,转小火继续煮2个小时即可。
【健康月子经】
银耳中富含天然植物性胶质,再加上它的滋阴作用,长期食用可以润肤,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。此汤对产后新妈妈有美容去斑、抗衰老的作用。
【营养专家提醒】
隔夜银耳不能吃,因为银耳含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐,极易产生致癌物质亚硝胺。
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