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产后减肥:油菜香菇魔芋汤
【材料】
油菜100克,干香菇15克,魔芋、胡萝卜各50克。
【调料】
盐3克,蘑菇高汤适量。
【做法】
1.油菜洗净,用手撕成小片;香菇洗净,泡发(泡发香菇的水留用),去蒂,切小块;魔芋洗净,切块;胡萝卜洗净,切圆薄片。
2.锅中倒蘑菇高汤和泡发香菇的水,大火烧开,放香菇块、魔芋块、胡萝卜片烧至八成熟,放油菜煮熟,加盐调味即可。
【健康月子经】
魔芋富含膳食纤维,可有效防止便秘,还能减肥,搭配上含一定量膳食纤维的油菜和香菇,瘦身效果更明显。
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