产后第六周月子餐：鲜香菇炒素三丁

月子餐：鲜香菇炒素三丁

【原料】

鲜香菇300克，黄、红彩椒各100克，青豆150克。

【调料】

植物油、食盐、生抽、醋、鸡精各少许。

【做法】

1．鲜香菇去蒂洗净，切成丁，青豆洗净后焯熟备用；

2．黄、红彩椒洗净，去蒂和籽，也切成同样大小的丁；

3．锅中放油烧热，下入香菇丁翻炒至熟，加入黄、红彩椒丁和青豆，炒匀后加食盐、生抽、醋和鸡精，炒入味即可。