腌生菜

主题：腌生菜

【原料】

生菜350克。

【调料】

陈醋、白糖、食盐、李锦记蒸鱼酱油、熟花生油各适量。

【做法】

1．将生菜洗净，撕成大块；

2．将生菜叶块浸入凉开水中，2分钟后取出装入碗中，放入冰箱冰镇1小时；

3．向碗中生菜上加入所有调料，拌匀即可食用。

【月子餐功效】

生菜有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇等作用。生菜含有的膳食纤维比大白菜多，能消除多余脂肪。妇女产后缺乳或乳汁不通畅者也可多吃生菜。