香烧三文鱼

主题：香烧三文鱼

【原料】

新鲜三文鱼块250克。

【调料】

橄榄油、食盐、柠檬汁、鱼露汁、姜丝、葱花各少许。

【做法】

1．将三文鱼块去净鳞，洗净；

2．将三文鱼块抹上食盐，淋入柠檬汁、鱼露汁，加入姜丝，腌渍20分钟；

3．烧中放橄榄油烧热，下入鱼块用中小火煎至熟，撒入葱花即可。

【月子餐功效】

此菜含有丰富的钙、铁、B族维生素和脂肪，有助于消除产妇疲劳，促进身体复原。