第四周月子食谱：炒藕片

月子食谱：炒藕片

【材料】

莲藕400克。

【调料】

干辣椒段5克，香葱段、姜丝、蒜末各5克，白糖10克，盐4克。

【做法】

1．莲藕洗净，去皮，切片；将莲藕放入沸水中焯一下，沥干。

2．锅内放油烧六成热，放干辣椒段、香葱段、姜丝、蒜末炒香；再放入藕片，加盐、白糖调味，翻炒均匀即可。

【健康月子经】

莲藕富含铁、钙等矿物质，植物蛋白质、维生素含量也很丰富，可增强产后新妈妈的免疫力。