牛肉枸杞汤

※牛肉枸杞汤

    【原料】牛肉100克，枸杞10克，调味料适量。

    【做法】

      1. 将水煮牛肉或蒸牛肉100克用绞肉机绞碎，再用60℃温水浸泡lo分钟，滤去渣留汁。

      2．枸杞用水泡开后捞出与牛肉汁一起炖半小时，加盐、油适量调味。

【功效】此汤具有健脾开胃，补虚壮体的功效。枸杞一般不宜和过多性温热的补品橐倚食用，如桂圆、红参等。