腰花木耳汤

※腰花木耳汤

    【原料】猪腰150克，水发木耳15 克，笋花片20克。

    【做法】

1.将猪腰切成两半，除去腰臊，洗净，切成兰花片，清水泡一会。

      2.将猪腰、木耳、笋片放入锅中煮熟后捞出，放在碗内，将高汤入锅烧开后加入葱、姜倒入汤碗即可。

    【功效】此汤有养胃、润肺、补益功效，对：肺、胃、肾诸内脏有很好的滋补功效。制作时要掌握好腰花焯水的火候，嫩熟即可。