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健康养生,百病不愁
喝茶需要一点雅趣,喝咖啡需要一点意境,喝酒则需要一些豪气。唯有喝汤,相对要随心所欲得多了。所谓药补不如食补,而食补首选汤补。对于女人来说,享受美味之余,尤其还需要滋养气血、护肤美颜的绝美享受。
大白菜素汤
大白菜200克,洗净,切粗丝;蒜苗2根,去须,洗净,切段。汤煲中倒入适量清水煮沸,放大白菜、蒜苗段,煮熟后放盐调味即成。可利尿、通便、减肥瘦身。
海带豆腐汤
海带100克,带用温水泡发,洗净切片;豆腐200克,洗净,切大块,入沸水汆一下捞出晾凉,切成小方丁。葱花、姜末入热油锅内煸香,投入海带、豆腐稍炒,加清水烧沸,改为小火续煮,加盐煮至海带、豆腐入味即可。可通便、减肥、消除青春痘。
苹果玉米汤
鸡腿1只,去掉皮下脂肪后焯水,苹果2个、玉米3个,切成块。把焯过水的鸡腿和玉米、苹果,加上清水一同放入煲锅。大火煮到滚,再转小火煲40分钟即可。具有明显的利尿效果,特别是针对水肿性肥胖。
木耳豆腐汤
先将黑木耳25克,泡发后洗净;豆腐200克,切成片,再将豆腐与黑木耳加入1碗鸡汤及盐同炖10分钟,即可食用。此汤具有行气活血,降脂瘦身的功效。
豆浆南瓜汤
豆浆200毫升,南瓜250克,干百合30克。将南瓜去皮,去子,切块;干百合浸泡1夜后洗净;南瓜、百合入锅加适量清水大火煮开,改小火煮至南瓜熟软,倒入豆浆煮沸后加入少许蜂蜜即可。可降脂减肥,令皮肤白皙润泽,容光焕发。
绿豆百合汤
绿豆300克,鲜百合100克。将绿豆拣去杂质,洗净,浸泡:鲜百合掰开,弃去外面老瓣,洗净。绿豆、鲜百合入锅加适量清水煮沸,改用小火,待绿豆开花,鲜百合瓣破烂时,加入鸡精、葱花即成。可清心安神、清暑祛热、益气解毒。
菊花排骨汤
排骨500克,枸杞子10克,干菊花4朵。排骨洗净,切成块备用,将枸杞子、菊花冷水洗净。锅内放约8碗水烧开,加入排骨、姜及枸杞子,大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入,加适量盐即可。有清热、解毒、明目、养颜之功效。
香菇丝瓜汤
丝瓜1根,水发香菇15克。先将丝瓜洗净,去皮,切成滚刀片;香菇择洗干净,切成丝。油锅烧热,倒入丝瓜煸炒片刻下盐,然后将香菇和清水倒入锅中同煮一下,加入鸡精、香油,盛入碗内即成。可清热解毒、凉血化痰、美白肌肤。
竹荪丝瓜汤
丝瓜1根,洗净,削皮,切斜块:竹荪30克,洗净,用清水泡发,挑去杂质后再次洗干净,沥干水分,切段。丝瓜入锅加盐适量水大火煮沸,放入竹荪,再次煮沸时调味即可。有清热解毒、消脂、润肤之功效。
香菇牛奶汤
牛奶200毫升,香菇2朵,葱白、糖各适量。将葱白、香菇分别洗净切细,与牛奶一同放置于瓦盅内,加水炖熟,去留汁,加少许糖调味即可。可清热解毒、益胃消肿、润泽肌肤。
牛奶木瓜润肤汤
牛奶500毫升,新鲜的木瓜适量。将木瓜切细丝,加水适量与白糖一同煮至木瓜烂熟,再将鲜牛奶兑入煮沸即可。有美容护肤、乌发之功效,常饮可使皮肤光洁、柔嫩、细腻、皱纹减少,面色红润。
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