一些瘦身食疗方

药膳推荐：

瓦罐莲藕汤

【材料】

排骨350克，莲藕200克，姜片20克

【调料】

料酒8毫升，盐2克，鸡粉2克，胡椒粉适量

【做法】

1.洗净去皮的莲藕切厚块，切丁。

2.砂锅中注水烧开，倒入洗净的排骨。

3.加入料酒，煮沸，汆去血水。

4.把汆煮好的排骨捞出，沥干水分，待用。

5.瓦罐中注水烧开，放入汆过水的排骨，煮至沸腾。

6.倒入姜片，烧开后用小火煮至排骨五成熟。

7.倒入莲藕拌匀，用小火续煮20分钟，至排骨熟透。

8.放入鸡粉、盐，加入少许胡椒粉。

9.用勺拌匀调味，撇去汤中浮沫。关火后焖一会儿。

10.将瓦罐从灶上取下即可。

【营养分析】

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，有利于瘦身。

猕猴桃西蓝花青苹果汁

【材料】

猕猴桃80克,青苹果100克西蓝花80克

【调料】

蜂蜜10克

【做法】

1.洗好去皮的青苹果切成瓣，去核，再切小块。

2.洗好净去皮的猕猴桃切成小块，备用。

3.洗好的西蓝花切成小块备用。

4.西蓝花入沸水中煮至断生，捞出沥水。

5.取榨汁机，选择组好“搅拌”刀座组合，将食材倒入备好的食材，加入适量纯净水。

6.选定择“榨汁”功能，榨取蔬果汁。

7.加入适量蜂蜜，搅拌均匀。

8.揭盖，将榨好的蔬果蔬汁倒入杯中，即可饮用。

【营养分析】

猕猴桃富含膳食纤维及果胶，可控制身体对脂肪的吸收，帮助排便；青苹果几乎不含蛋白质和脂肪，热量很低，且富含苹果酸，能使积蓄在体内的脂肪有效分散，从而达到瘦身的效果。