瘦身不可不吃的汤羹类药膳

推荐几款汤羹类药膳：

金银花冬瓜汤

【原料】金银花15克，冬瓜300克，姜5克，葱10克，盐3克，胡椒粉3克，鸡精3克，芝麻油15克。

【制作】

（1）将金银花去杂质，洗净，冬瓜去皮洗净，切3厘米厚的片，姜切片，葱切段。

（2）将金银花、冬瓜、姜、葱同放入汤锅内，加清水适量，置武火上烧沸，再改用文火煮15分钟，加入盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油调味即成。

【功效】清热解毒，利尿减肥。

【适应证】适用于中暑高热、小便不利、肾炎、慢性胃炎、肥胖等症。

【选购与保存】选购金银花时，以花蕾大、含苞待放，色黄白，滋润丰满，香气浓，无叶片及杂质者为佳。本品易受潮、虫蛀，宜放入防潮木箱内，置干燥、通风、阴凉处存放。

★温馨提示★

1.每日1次。有减肥瘦身功效。

2.单独食用。每10天为一个疗程。

3.脾胃虚寒者不可食用。

荷叶绿豆汤

【原料】荷叶1张，绿豆300克。

【制作】

（1）将荷叶洗净，切6厘米长的三角片；绿豆去泥沙，淘洗干净。

（2）将荷叶、绿豆同放入汤锅内，加清水适量，置武火上烧沸，再改用文火煮35分钟即成。

【功效】活血化瘀，清暑热，减肥。

【适应证】适用于暑热、烦渴、肥胖等症。

【选购与保存】选购荷叶以干燥、叶大、色翠绿、无斑点、不破碎者为佳。本品宜放入防潮木箱或竹篓里，置干燥、通风、阴凉处存放。

★温馨提示★

1.每日1次。食时除去荷叶。有减肥瘦身功效。

2.单独食用。每10天为一个疗程。

3.凡上焦邪盛、内寒痰嗽者不可食用。

蒲公英炖苦瓜

【原料】嫩蒲公英30克，苦瓜300克，姜5克，葱10克，盐3克，胡椒粉3克，鸡精3克，芝麻油15克。

【制作】

（1）将蒲公英去杂质，洗净，苦瓜去瓤，洗净，切5厘米见方的块；姜拍松，葱切段。

（2）将蒲公英、苦瓜、姜、葱同放入炖锅内，加清水适量，置武火上烧沸，再改用文火炖煮30分钟，加入盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油调味即成。

【功效】清热解毒，利湿减肥。

【适应证】适用于热毒痈肿疮疡、湿热黄疸、小便淋沥、涩痛、肥胖等症。

【选购与保存】选购蒲公英时，以身干、叶多、色绿、无杂草者为佳。本品宜放人防潮木箱或竹篓内，置干燥、通风、阴凉处存放。

★温馨提示★

1.每日1次。有减肥瘦身功效。

2.单独食用。每10天为一个疗程。

3.脾胃虚寒者不可食用。