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健康养生,百病不愁
【说明及别名】枸杞子又名枸杞、杞子、甘杞、甘枸杞、红珠仔刺、狗牙子。
【性质】平性。
【适用者】一般人群均可食用。
【不适用者】腹泻者不宜多食。
枸杞子营养功效
枸杞子富含的B族维生素能促进人体新陈代谢,瘦身减肥,维护身心健康;维生素E可促进血液循环;多糖可降低血脂肪,减缓人体对血糖的吸收;甜菜碱可保护肝脏、抗癌。
适宜摄入量:健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗疾病的效果,每天最好吃30克左右。
营养成分表
每100克多糖体平均含量3.36克
每100克维生素B6平均含量0.65毫克
每100克膳食纤维平均含量16.9克
每100克蛋白质平均含量13.9克
枸杞子主功效:减肥瘦身、安神养血、滋阴壮阳、益智、强筋骨、消渴、保护眼睛。
主要营养成分:甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素c、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸。
枸杞子的健康瘦身成分
甜菜碱:甜菜碱是胆碱的氧化代谢产物。甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积,防止肝硬化,对保护正常肝细胞有作用。枸杞子可促进脂质代谢并有抗脂肪肝的功效,这是因为枸杞子中含有甜菜碱,在人体内 起甲基供应体的作用。
B族维生素:B族维生素是一类维生素的总称,是推动人体代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少B族维生素,细胞功能将会降低,引起代谢障碍。枸杞子中含有丰富的B族维生素,细胞功能将会降低,引起代谢障碍。枸杞子中含有丰富的B族维生素,可以维护人体正常消化,帮助代谢,降低血液中胆固醇的含量,是能量转化的基础性消脂元素。
枸杞子的健康瘦身功效
瘦身减肥:大多数人肥胖都是因为人体代谢失衡,枸杞子中含有B族维生素,可以维护人体正常消化,促进人休新陈代谢,降低血液中胆固醇的含量,促进能 量转化。此外,枸杞子中还含有丰富的膳食纤维,膳食纤维具有增容作用,可以使人产生饱腹感,因而减少人体对脂肪的吸收,还可以帮助排出体内多余的水分及杂质,从而达到减肥瘦身的目的。降脂减肥:如果人体肝功能失调,不能把多余的脂肪转化为热量排泄而沉积于体内,就会容易造成肥胖。枸杞子中的甜菜碱能有效抑制脂肪在肝内沉积,促进脂质循环代谢。
枸杞子食法指要
枸杞子燒鲫鱼
材料:鲫鱼1条、枸杞子12克,豆油、葱、姜、褂椒面、盐、味精适量。
做法: 1.将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末:
2.将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻:
3.投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可。
功效:减肥、瘦身、美容。
枸杞子的饮食宜忌
【宜】体质虚弱、抵抗力差的人平时应多吃枸杞子。
【宜】常食枸杞子可以消渴、对改善咳嗽或头晕目眩有益.
【忌】火气大,有厚舌苔的人少吃枸杞子。
【忌】外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌食枸杞子。
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