美容药膳润驻颜去皱类（一）

※养颜抗皱膏

【药膳组成】人参100g，桃仁200g(打碎），白芷100g，蜂蜜350g。

【美容功能】益气活血，养颜抗皱。用于预防和治疗身体早衰，面部过早出现皱纹。

【制备与用法】将前三味药，放在砂锅内，加水600ml，连煎3次，每次取汁250ml，再把3次汁液合在一起，浓缩为500ml，入蜂蜜煮沸，冷却收瓶。每日早晚食2匙。

※莲实美容羹

【药膳组成】莲子30g，芡实30g，薏苡仁50g，桂圆肉10g，蜂蜜适量。

【美容功能】养颜去皱，润肤增白。

【制备与用法】先将莲子、芡实、薏苡仁用清水浸泡30分钟，再将桂圆肉一同放入锅内，用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。

【按语】本药膳方中桂圆肉大补元气，莲子补脾养胃，薏苡仁、芡实为健脾利水之品。芡实中含有美容必需的维生素A、维生素C、维生素B，蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质，可刺激皮肤细胞的生长，促进新陈代谢。此羹是较理想的美容药膳，经常食用有消除皱纹、白嫩肌肤的作用。

※养颜茶

【药膳组成】生姜500g，红茶250g，盐100g，甘草150g，丁香25g，沉香25g。

【美容功能】养血健脾，安神解郁，养颜去皱。

【制备与用法】上药共捣成粗末和匀备用。每次15~25g，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。

【按语】此茶具有养血健脾之功效，久服令人容颜白嫩，皮肤细滑，皱纹减少。

※枸杞叶爆炒腰花

【药膳组成】猪腰1个，枸杞叶10g，首乌淀粉（市售）15g。

【美容功能】补益肝肾，滋养精血。

【制备与用法】切腰花，挂首乌淀粉，与枸杞叶一起爆炒，口味要求鲜咸为主。

【美容应用】该药膳适用于肝肾精血不足，未老先衰，面容憔悴，脱发、发白，视物不清、耳鸣。

※莲藕驻颜方

【药膳组成】莲花、莲藕、莲子。

【美容功能】健脾胃，抗衰老，驻容颜。

【制备与用法】三者以1：2：3的比例，均匀混合，阴干，研细末，过筛，瓷瓶封存。每天早晚空腹各服1次，每次约6g，温开水送服。忌与生姜、葱、蒜同服。

【美容应用】该药膳适用于素体脾胃虚弱，气血化源不足，食欲不振，大便时有不调，皮肤松弛，面容衰老，皱纹较多。

※沙苑子甲鱼

【药膳组成】活甲鱼1个（约750g)，沙苑子15g，熟地10g，生姜15g，葱10g，料酒30g，精盐2g，酱油10g，胡椒1g，肉汤500ml，味精1g。

【美容功能】补肝肾，驻容颜。

【制备与用法】

1.将甲鱼杀死，沥净血水，入沸水中烫3分钟取出。用刀刮去背部和裙边的黑膜，再刮干净足上的白衣，剁去爪和尾，取出内脏，洗净待用。生姜洗净切片，葱洗净切小段，沙苑子和熟地洗净后用纱布包好。

2.将锅放在火上，放入清水和甲鱼，煮沸后，用文火烧约半小时，捞出；放在温水内剔去背壳和腹甲，洗净切成3cm见方的块待用。

3.甲鱼装入蒸碗内，注入肉汤，加人生姜、葱、料酒、精盐、酱油、胡椒粉和药包，用湿棉纸封严碗口。旺火蒸2小时取出，挑出药包、葱、姜，放入味精调味即可食用。

【美容应用】该药膳适用于肝肾不足，形体衰老，面容憔悴，肤色暗淡，毛发脱落、发白，腰膝酸软乏力。