首页 > 中医养生频道 > 膳食养生 >饮食相宜相克
每种食物所含的营养物质的种类和数量都是不同的,对人们健康的影响程度也是不同的。而人们在不同时期、不同情况下,对营养的需求也有所区别,对食物的选择会对健康产生重要影响。只有合理地选择适合自己的食物,才能对健康起到有效作用。
  • 黄豆+富含鞣酸的食物=营养流失

    黄豆富含蛋白质,若与绿豆、茶叶、水果等富含鞣酸的食物同食,蛋白质会与鞣酸化合而形成具有收涩作用的鞣酸蛋白,不仅造成了蛋白质的流失,还会导致人 ...[详情]

    2016/3/2来源:国医小镇
  • 黄豆+富含果酸的食物=营养流失

    黄豆富含蛋白质和钙镁、铁、锌等矿物质,若与水果等富含果酸的食物同食,果酸会使蛋白质凝固,影响人体的消化吸收,还会与矿物质在胃里形成一定的沉淀 ...[详情]

    2016/3/2来源:国医小镇
  • 黄豆+富含草酸的食物=消化不良

    黄豆富含钙、镁、铁、锌等矿物质,若与菠菜、茭白、空心菜、竹笋等富含草酸的食物同食,矿物质会与草酸形成沉淀物,造成消化不良,长期大量服用还会形 ...[详情]

    2016/3/2来源:国医小镇
  • 黄豆+莲藕=影响矿物质的吸收

    黄豆含有丰富的钙、铁、磷、钾、镁、锌、硒等矿物质,莲藕则富含纤维素,二者同食,纤维素会影响人体对矿物质的吸收,降低了黄豆本应具有的营养价值, ...[详情]

    2016/3/1来源:国医小镇
  • 羊肉怎么吃才健康?

    羊肉性甘温而不燥,温中暖下,补肺肾气,较适合冬令进补。人们对羊肉的常用做法,不外乎爆、烤、涮、炖几种。[详情]

    2016/2/29来源:国医小镇
  • 猪肉怎么吃才健康?

    中医认为,猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。猪肉的吃法繁多,烹制方法更是令人眼花缭乱。[详情]

    2016/2/29来源:国医小镇
  • 黄豆+枣=补血

    二者同食,可以起到很好的补血养血、防治癌症的作用。[详情]

    2016/2/29来源:国医小镇
  • 食盐过多会造成哪些危害?

    我们知道盐是人体不可缺少的一部分,我们的生活中不能缺盐。但是,食盐过多,对人体也是有害的。[详情]

    2016/2/29来源:国医小镇
  • 黄豆+花生=补脑益智

    二者同食,可以达到非常理想的补脑益智、抗衰老的食疗功效,是很好的食物搭配方式。[详情]

    2016/2/29来源:国医小镇
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