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2、烧油锅,爆香姜片、葱段,放适量清水,大火煮开,放入猪龙骨焯烫,滤除血水。
3、砂煲上火,放入猪龙骨、姜片、熟地、冬瓜,小火炖约1小时,加盐、胡椒粉调味即可。
功效:熟地甘温质润、补阴益精以生血,为养血补虚之要药。熟地配伍猪龙骨食用,可补肾养血,对肾虚、血虚引起的胎动不安也有疗效。
红枣枸杞鸡汤
材料:
枸杞30克,党参3根,鸡肉300克,红枣30克,生姜1块,葱2根,香油10毫升,盐3克,生抽5毫升,胡椒粉5克,料酒5毫升。
做法:
1、将鸡洗净后剁成块;红枣、枸杞、党参分别洗净;姜切片;葱切段。
2、将剁好的鸡块与红枣、枸杞、党参、姜片、葱段入水,以大火炖煮40分钟。
3、转小火,加入盐、生抽、胡椒粉、料酒炖约30分钟,淋上香油即可。
功效:
红枣可补中益气,养血安神;枸杞可滋补肝肾;鸡肉可强身健体、补虚。三者合用,适宜产后血虚气脱者食用。
灵芝核桃仁枸杞汤
材料:
灵芝30克,核桃仁50克,红枣3枚,冰糖20克,枸杞10克。
做法:
1、灵芝切小块;核桃仁用水泡发,撕去黑皮;枸杞洗净泡发。
2、煲中放水,下入灵芝、核桃仁、枸杞、红枣,盖上盖煲40分钟。
3、将火调小,下入冰糖调味,待冰糖溶化即可。
功效:
核桃仁可补血养气、补肾填精,枸杞可滋补肝肾。所以此品适宜产后血晕恢复期者食用。
虫草瘦肉粥
材料:
冬虫夏草2克,猪瘦肉50克,大米100克,盐适量。
做法:
1、将猪瘦肉用清水洗净,氽去血水,然后切成肉丝;冬虫夏草用清水洗净,并用纱布包好。
2、将大米用清水淘洗干净,然后与装着冬虫夏草的纱布包入锅同煮。
3、煮至七成熟后,再放入切好的猪痩肉,煮熟后将药材包取出,加盐调味即可。
功效:
冬虫夏草具有益气补虚、养心安神、益肾补肺的功效;猪痩肉可益气养血、增强体质;大米可养胃气。三者合用,对产后体虚、血虚者均有疗效。
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