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孔子说过“君子食无求饱,居无求安”。“无求饱”是说不要吃得过饱,过饱肠胃负担过重; “无求安”就是不要太追求安逸,太安逸了,四肢就会因过于安逸而处于懈怠状态。
在饮食养生上,孔子真正的非凡之处还在于,在有条件的情况下可以精,没有条件的话 就要安贫乐道,追求心境快乐最重要。他在《论语·述而篇》中讲道:“饭疏食,饮水,曲 肱而枕之,乐亦在其中矣。不义而富且贵,于我如浮云。”在这里,孔子认为有理想的有品 德的君子,不会总是为自己的吃穿住行而奔波心烦的,有志向的人就算是“饭疏食饮水,曲 肱而枕之”,也可以乐在其中。同时,他还提出,他坚决不接受违背道德的荣华富贵,对待 这些东西,他就像对待天上的浮云一般。
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