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合理饮食金秋栗子可以健肾补脾

来源:岭南中药网发布时间:2019-1-11
导读:秋季天气干燥,而且会让人感到困乏,内脏器官也会受到影响,栗子就具有健肾补脾的功效,栗子中含有许多的矿物质,合理饮食,大家不妨在这个秋天试一下。 人们恐怕很难想到,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面…

秋季天气干燥,而且会让人感到困乏,内脏器官也会受到影响,栗子就具有健肾补脾的功效,栗子中含有许多的矿物质,合理饮食,大家不妨在这个秋天试一下。


人们恐怕很难想到,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、梨等普通水果高得多,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。


营养成分每100克含蛋白质5.7克,脂肪2克,碳水化合物40~45克,淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40~60毫克,熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。


1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;


2.栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;


3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;


4.栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。


栗子里含有很多的营养元素,但是大家应该根据个人体质适当的食用一些,合理饮食不宜过多。

 

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