山西中药老字号建中医药文化园：推动中医文化复兴

      1日，在山西晋中凤凰山脚下，广誉远中医药文化产业园区启动建设。这家中国现存历史最悠久的中药老字号如今正在展开宏伟蓝图，广誉远掌门人郭家学提出要强势推动中医文化的复兴与传承。　屈丽霞　摄

    1日，在山西晋中凤凰山脚下，广誉远中医药文化产业园区启动建设。这家中国现存历史最悠久的中药老字号如今正在展开宏伟蓝图，广誉远掌门人郭家学提出要强势推动中医文化的复兴与传承。　屈丽霞　摄

中新网太原4月2日电 (记者 屈丽霞)1日，在山西晋中凤凰山脚下，广誉远中医药文化产业园区启动建设。这家中国现存历史最悠久的中药老字号如今正在展开宏伟蓝图，广誉远掌门人郭家学提出要强势推动中医文化的复兴与传承。

据介绍，作为中华老字号品牌的广誉远，距今已有474年历史，是中国现存历史最悠久的中药企业与药号品牌。其前身广盛号药店始创于明嘉靖二十年(公元1541年)，与北京同仁堂、杭州胡庆余堂、广州陈李济并称为“清代四大药店”。广誉远的龟龄集和定坤丹的处方和炮制工艺被评为“国家级非物质文化遗产”和“国家秘密技术”。

国家非物质文化遗产龟龄集和定坤丹制作技艺的传承人柳惠武介绍，他们至今仍然传承着400多年前的炮制工艺。在处理药材的日晒夜露间，一名工人正在加工熟地黄，柳惠武介绍，广誉远坚持400多年前炮制熟地黄的方法，将地黄用黄酒泡一昼夜，黄酒被生地吸干，放入陶罐中蒸一天，用蒸馏水与黄酒混合，浸泡蒸熟的熟地，并日晒夜露一天。如此反复，九蒸九晒九炙，历经27天而成。这种古法，因繁琐耗时长，已被许多企业弃用。熟地滋阴养血，益精填髓，是龟龄集和定坤丹中的重要成分。

像炮制熟地一样，姜炭也是其中的一道老工艺。首先将地下的黄土与一种特殊的草和成泥待用。将姜装入陶罐，用铁丝捆绑牢固，再用黄泥将陶罐密封，上火烧24小时，第二天，姜便变成了黑色的姜炭。柳惠武介绍，姜炭可温经止血，救急回阳，温脾止泻。

除了传统工艺，先人传下的古训也耐人寻味，“修合虽无人见，存心自有天知。”

如今，偏安一隅的老字号将面临华丽复兴。郭家学介绍，广誉远将在太谷境内整体搬迁重建，进行老字号再造与重塑，总投资4.7亿元，将建成集中药生产、中药科普、中医养生、田园休闲等多个功能为一体的中医药文化产业园区。

“我的使命是中兴广誉远，将其所承载的文化传播开来。让中国人认识到自己的中医药文化，建立起对中医药文化的自信。我们将借助专业养生团队将高端精品中医健康养生概念融入中医药产业，带动整个中医产业升级，以此强势推动中医文化的复兴与传承。”郭家学说。(完)

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