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【健脾养肾功效】
中医五色与五脏的关系中,黄色与脾脏对应,常吃点黄色的香蕉,有良好的健脾功效。香蕉还有补肾填精、益气养血的功效,能够维持正常的生殖能力、提高精子的质量与活力。
【选购方法】
优质香蕉果形端正,大而均匀;表皮较薄,呈鲜黄色,两端略带青色,无创伤,无病斑;果身富有弹性,果皮易剥离,果肉香甜肥厚。
【不宜人群】
患有胃胀、泄泻、肾炎、怀孕期脚肿者不宜生食。
香蕉粥
(健脾补肾、降压通便)
原料:糯米50克,粳米50克,香蕉150克
做法:
1.将糯米洗净,倒入清水中浸泡1小时;粳米洗净,倒入清水中浸泡30分钟。
2.将香蕉剥皮,切成丁备用。
3.往锅中加适量清水,倒入糯米和粳米,大火煮沸后改小火煮至八成熟。
4.将香蕉丁倒入锅中,继续煮沸即可。
香蕉奶味粥
(增强免疫力、促进肠胃蠕动)
原料:配方奶粉4勺,大米粥1碗,香蕉1根,葡萄干10克
做法:
1.将香蕉去皮,捣成泥;葡萄干洗净,沥干水分,切成碎末。
2.将大米粥倒入锅中加热,放入配方奶粉搅拌均匀。
3.再放入香蕉泥依旧拌匀,最后撒上葡萄干碎末即可。
香蕉苹果酸奶沙拉
(防治便秘、保养五脏)
原料:香蕉1根,苹果半个,酸奶100毫升
调料:蜂蜜10克
做法:
1.将香蕉去皮,切成小片。
2.将苹果去皮,洗净,切成丁。
3.将香蕉片、苹果丁一起放入碗中,加入酸奶、蜂蜜,搅拌均匀即可。
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