胃下垂4大食疗方

站立时，胃的下缘达盆腔，胃小弯弧线最低点降至髂嵴连线以下，称为胃下垂。轻度胃下垂多无症状，中度以上者常出现胃肠动力差，消化不良的症状。下面介绍胃下垂食疗方。

◆ 黄芪牛肚汤

材料：牛肚1000克，鲜荷叶半张，白术、黄芪、升麻、神曲各10克，生姜3片，桂皮2片，茴香、胡椒粉、料酒、盐、醋各适量。

做法：

1. 将鲜荷叶垫于锅底，放上洗净的牛肚和药材，加水烧沸后中火炖30分钟，取出牛肚切小块。

2. 复入砂锅，加料酒、茴香和桂皮，小火煨2小时。

3. 加调料继续煨2～3小时，至牛肚烂熟即可。

小知识：此汤能升阳举陷、健脾补胃，对胃下垂有辅助治疗作用。

◆ 枣参茯苓粥

材料：大枣、白茯苓、人参各10克，大米100克，白糖8克。

做法：

1. 大米泡发，洗净；人参洗净，切小块；白茯苓洗净；大枣洗净去核，切开。

2. 锅置火上，注入清水后，放入大米，用大火煮至米粒开花，放入人参、白茯苓、大枣同煮至沸。

3. 改用小火煮至粥浓稠闻见香味时，放入白糖调味即可。

功效：此粥能益脾和胃、益气补虚，可辅助调理胃下垂。

◆ 白术党参茯苓粥

材料：大枣5枚，党参、白术、茯苓各15克，甘草3克，薏米50克，盐适量。

做法：

1. 将大枣、薏米洗净，大枣去核。

2. 将白术、党参、茯苓、甘草洗净，加入适量水煮沸后，以小火煎至水剩一半，过滤取出药汁。

3. 在煮好的药汁中加入薏米、大枣，以大火烧开，再转小火熬煮成粥，最后加入盐调味即可。

功效：此品可健脾化湿、补中益气，能辅助洽疗胃下垂。

小知识：薏米具有很高的营养价值和药用价值，不仅可作为粮食食用，还具有清热利湿、除痹的作用。

◆ 南瓜薏米粥

材料：南瓜40克，薏米20克，大米70克，盐2克，葱花8克。

做法：

1. 大米、薏米均泡发，洗净；南瓜去皮，洗净，切丁。

2. 锅置火上，倒入清水，放人大米、薏米，以大火煮开。

3. 加入南瓜煮至浓稠状，调入盐拌匀，撒上葱花即可。

功效：大米具养胃功效；薏米可利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓。此粥具有降糖止渴、健脾祛湿的功效。

小知识：南瓜含丰富的多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素，具有解毒、帮助消化、降低血压、防癌抗癌的功效。