食疗调养常见病-胃痛

胃痛是胃部不适的常见症状，可能是某种疾病引起，也可能是由于饮食等原因造成的单纯性胃痛。

【症状】

胃痛是较常见的一个症状。胃位于上腹部，胸骨下方凹陷、肚脐上方（靠近心窝处）处。如果疼痛发生在这个区域，最有可能的就是胃痛。不过，也有可能是食道、十二指肠、胆、月干或膀腺等疾病引起，所以要想正确判断疼痛是否发生在胃部，还需要根据疼痛的时间及伴随症状进行鉴别。

疼痛若发生在用餐前后，或过饥、过饱等情况下，大多与胃有关。此外，胃痛还会伴随诸多症状，如打嗝、胀气、恶心、呕吐、腹泻、胸闷等。由于每种伴随症状的诱因不同，所反应出的问题也不尽相同。如胃痛伴随胸闷烧心、吐酸水、打嗝，可能是食道疾病，与胃无关；若胃痛伴有空腹疼痛、饱胀饿痛、打嗝有酸味、吐血等，

可能是胃溃疡造成的；若胃痛伴随打嗝、黄疸、发热，可能与胃无关。若自我无法判断疼痛是否发生在胃部，可到医院请医生帮忙鉴别。

【病因】

中医学认为，引起胃痛的主要原因有：病邪犯胃，感受外寒；过食生冷或肥甘厚味，或暴饮暴食等；忧思恼怒，气郁伤肝，肝失疏泄，气逆犯胃；再者是饮食、劳倦等因素久伤脾胃，导致中气不足、脾胃虚寒。不同原因引起的胃痛要采取不同的饮食调理。

【饮食调理原则】

对于胃痛的患者，应根据以上不同的病因而辨证地采用相应的方法来进行膳食配餐调养。

【食疗方】

生姜大枣汤

材料：生姜20克，葱白15克，大枣10克，粳米100克，红糖适量。

做法：

1.将大枣去核、粳米淘洗后共放锅中，加水适量煮粥。

2.煮至粥将熟时加入红糖、葱白、姜，再煮沸5分钟即可。

功效：有温胃散寒止痛的功效。适用于寒凝胃痛，症见胃痛剧烈，受寒痛增，得热痛减，呕吐清水，舌淡苔白，脉沉弦。

玫瑰佛手粥

材料:玫瑰花15克，佛手15克，粳米100克，盐适量。

做法：

1.将玫瑰花、佛手切细丝，粳米淘洗。

2.共放锅中煮成粥，加盐调味即可。

功效：有疏肝理气止痛的功效，适用于气滞胃痛，症见胃脘胀痛，痛连两肋，每遇情绪波动而加重，嗳气胸闷，不思饮食，舌苔薄白，脉弦等。

麦门冬粥

材料：麦冬20克，粳米50克，

冰糖适量。

粳米洗净；将麦冬煎汁。做法：

1.将粳米和麦冬汁一起煮成粥，加入冰糖，待糖溶化后即可食用。每日早、晚服食1次。功效：养阴益胃。适用于胃脘隐隐作痛、口燥咽干、大便干结的阴虚患者。

玫瑰花粥

材料：玫瑰花5克，粳米60克。

做法：

1.玫瑰花入锅煮开，然后将花捞出。

2.粳米洗净，加入煮玫瑰花的水煮成粥，服食。

功效：温中理气。适用于胃脘疼痛、抑郁易怒、口苦多梦等脾虚肝郁患者。