补肺养血食疗方

以下食疗药膳的做法：

川贝杏仁饮

【原料】川贝母6克，杏仁3克，冰糖屑适量。

【制作】

（1）将川贝母洗净，杏仁去尖、皮，洗净。

（2）将川贝母、杏仁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后加入冰糖屑，用文火煮30分钟。

【功效】润肺散结，止咳化痰。适用于虚劳咳嗽、咳痰咯血、肺痿、肺痈等症。

石芦饮

【原料】石膏30克，芦根30克，白糖适量。

【制作】将石裔打碎，芦根洗净共入锅中，武火烧沸，文火煎熬30~40分钟，纱布滤渣取汁，再加白糖搅匀即成。

【功效】清热生津，利肺止痰。适用于肺津不足而致咯血、咳嗽、痰多、口干烦渴、咽喉糜烂等病症。

雪梨藕汁饮

【原料】鸭梨200克，藕100克，冰糖适量。

【制作】将雪梨和藕去皮切片。将切好的片放入凉开水内，将冰糖放入，搅拌，盖好盖，浸泡4小时即成。

【功效】清热利肺、凉血、止血。适用于肺热咯血，或痰中带血、口干欲饮、大便干结，或肺结核、支气管扩张等病症。

麦地柏汁饮

【原料】麦冬10克，生地黄15克，生侧柏叶60克。

【制作】将生侧柏叶捣碎，取汁备用。生地黄洗净切片，麦冬洗净，一同放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，文火熬煮半小时，滤渣取汁，倒入侧柏叶汁搅匀即成。

【功效】养阴生津，凉血止血。适用于肺胃阴虚，虚火内炽而致咳嗽、干咳少痰、痰带血丝、手足心热、口渴心烦等病症。

三鲜汁

【原料】藕250克，荸荠250克，梨250克，白糖25克。

【制作】

（1）将藕去皮，洗净，切丝；荸荠洗净，去皮，切片；梨洗净，去皮、核，切薄片；用洁净纱布挤绞出汁液。

（2）将汁液加白糖、适量凉开水，搅匀。

【功效】生津润燥，止咳止痰，凉血止血。适用于肺阴亏损、虚火内炽、热病烦渴、咽喉疼痛、久咳咯出血丝、衂血、吐血、便秘、热痰咳嗽、惊妄等病症。