粥类药膳，吃这几款吧

推荐一些食疗药膳：

麦米豆角粥

【原料】麦米250克，豆角100克，砂糖250克，清水适量。

【制作】

（1）将麦米淘洗干净，豆角择洗干净。

（2）取锅放入清水和麦米、豆角，先用旺火煮沸后，撇去浮沫，再改用小火熬煮约1小时，并用手勺不断搅动，以防麦米粘锅煳底，至麦米开花、豆角熟烂而粥黏稠即成。

（3）把砂糖放入碗内，盛入麦米豆角粥即可食用。

【功效】滋阴养肺，清热润便。适用于肺燥津亏而致口干舌燥、嘴角糜烂、大便干结等病症。

玉竹木耳粥

【原料】玉竹15克，白木耳5克，大枣5枚，粳米100克，冰糖适量。

【制作】将银耳放入温水中泡发，除去杂质，撕成瓣状；将玉竹、粳米淘洗干净；大枣洗净去核；一同放入砂锅内，加水适量，置武火上烧开，移文火上炖熟，至银耳熟烂，粳米成粥后，加入冰糖汁即成。

【功效】滋阴养肺。适用于肺痈恢复期，气阴两伤，余热未清而致咳嗽咳痰、痰中带有血丝、大便不爽、气短乏力等病症。

花生壳粥

【原料】花生壳、粳米各60克，冰糖适量。

【制作】先将花生壳洗净煎汁，然后取汁去渣，加入淘净的粳米和冰糖同煮成粥。

【功效】润肺和胃，降脂降压。适用于肺阴不足而致高脂血症、高血压病，以及肺阴不足之燥咳、脾胃气虚之呕吐、食少、脚气水肿。

【注意】体寒湿滞者慎服。

地骨皮粥

【原料】地骨皮30克，桑白皮、麦冬各15克，面粉100克。

【制作】先煎3味药，去渣取汁，与面粉共煮为稀粥。

【功效】清肺、生津、止渴。适用于糖尿病肺胃阴虚而致口渴、多饮、身体消瘦等病症。

天花粉粥

【原料】天花粉30克，粳米100克。

【制作】先煎天花粉，去渣取汁，再入米煮成粥。

【功效】清肺、止渴、生津。适用于肺阴不足而致糖尿病及肺热咳嗽。

川贝雪梨粥

【原料】雪梨2个，川贝母10克，粳米50克，冰糖适量。

【制作】先将雪梨洗净捣碎取汁，川贝母研细末，粳米煮稀粥。粥将熟时加入梨汁与川贝母末，稍煮即成。

【功效】润肺，祛痰。适用于肺癌属肺阴亏虚而致咳嗽、气喘、口干不欲饮等病症。