调养心脏的药膳

人体是一个统一的整体，各部位分工合作，唯有协调配合才能保证身体健康无病。要想百病不生，必须得疏通气血；要想气血通畅，必须让五脏健康运作；要想五脏协调配合，必须清除掉体内的毒素，养护好我们的“五脏神”。通气血、补五脏、清毒素，才能促进生命机体活力，从而祛除百病、延年益寿。

药膳推荐：

◆ 苦参茶

材料：苦参、茶叶各10克。

做法：

1. 将苦参、茶叶洗净，晾干，分别研成粗末；放入热水瓶中，冲入半瓶开水，旋紧瓶塞。

2. 静置10～20分钟后。

3. 用纱布隔住瓶口过滤，将茶水倒入杯中即可。

功效：本品可清热泻火、养心护心，常服对心火内燔的癫狂症、心律失常、心肌炎、心脏病等有辅助治疗作用。

小知识：苦参是清热护心的苦口良药，具有养心护心、清热燥湿的功效，对心脏疾病有一定治疗作用。

◆ 当归苦参饮

材料：当归5克，苦参5克，蜂蜜适量。

做法：

1. 将当归、苦参用清水洗净，晾干。

2. 将当归、苦参一起放入锅中，加入适量清水煎煮，用纱布隔离药渣，去渣取汁。

3. 最后倒入茶杯中，加入蜂蜜调匀即可。

功效：本品可凉血祛湿、清热润燥。

小知识：蜂蜜自古就是上等滋补饮品，具有补虚、润燥、解毒、保护肝脏、营养心肌、降血玉、防止动脉硬化等作用。

◆ 生地木棉花瘦肉汤

材料：猪瘦肉300克，生地、木棉花各10克，盐6克。

做法：

1. 猪瘦肉洗净，切件，汆水；生地洗净，切片；木棉花洗净。

2. 锅置火上，加水烧沸，放入猪瘦肉、生地慢炖1小时。

3. 放入木棉花再炖半小时，加入盐调味即可。

功效：此汤可滋阴润燥、凉血清心，对五心烦热、热病伤津、燥咳等症有食疗作用。

小知识：经常食用猪瘦肉可改善缺铁性贫血。

◆ 黄连甘草汁

材料：黄连、甘草各5克，白糖适量。

做法：

1. 将黄连、甘草分别用清水洗净。

2. 将洗净的黄连、甘草一起放入炖盅内，锅内注入适量清水，隔水蒸煮5分钟。

3. 最后加入白糖煎水，冷却后倒入茶杯中即可饮用。

功效：本品可清热护心、杀菌消炎。

小知识：黄连为清热泻心火的良药，还有解毒杀虫的功效，对治疗热毒、伤寒、热盛心烦、痞满呕逆、菌痢、热泻腹痛、肺结核、吐衄、消渴等有一定作用。