人参-对心力衰竭有良效的中草药

人参性平，味甘、微苦，具有大补元气、补脾益肺、生津安神的功效，有助于心力衰竭患者恢复元气。人参能够提高心肌对缺氧的耐受能力，对高血压性心脏病、动脉粥样硬化所引起的心力衰竭有一定预防作用。

【滋补人参鸡汤】

材料：鸡块350克，红枣20克，姜片15克，人参片、黄芪各10克

调料：盐、鸡粉各少许，料酒7毫升

做法：

①向锅中注水烧热，倒入鸡块汆去血水，捞出待用。

②向砂锅中注水烧开，倒入鸡块，撒入姜片，放入洗净的红枣、人参片、黄芪，淋料酒，煮沸后小火煮至食材熟透，加少许盐、鸡粉调味，中火煮片刻，至汤汁入味即可。

【人参黄芪粥】

材料：人参10克，黄芪10克，水发大米150克

做法：

①将人参和黄芪洗净；大米洗净。

②向砂锅中注水烧开，放入洗好的人参和黄芪，小火煮15分钟至析出有效成分。用筷子将人参和黄芪夹出，把大米倒入砂锅中，小火煮30分钟，至米粒熟软。

③搅拌片刻，将煮好的粥盛出，装入汤碗中即可。