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生地性寒,味甘、苦,归心、肝、肾经。具有清热凉血、养阴生津的功效。取生地之苦寒,可以清热、凉血、止血;取其性甘寒质润,既能清热养阴,又能生津止渴,因此,生地非常适合心肌炎患者服用。
【生地玉米粥】
材料:西洋参10克,鲜玉米粒80克,生地10克,水发大米150克
做法:
①向砂锅中注入适量清水烧开。
②倒入洗净的大米,洗好的生地、西洋参,倒入洗净的玉米粒搅拌匀,至食材散开,煮沸后用小火煮约30分钟,至食材熟透。
③取下盖子,盛出煮好的生地玉米粥。装在汤碗中即可。
【生地莲子饮】
材料:生地5克,莲子心3克
做法:
①向砂锅中注入适量清水,用大火烧开。
②倒入洗净的生地,放入备好的莲子心,盖上盖,煮沸后用小火煮约10分钟,至其析出有效成分,搅拌片刻,用大火续煮一会儿。
③盛出煮好的汤料,装入汤碗中,稍微冷却后饮用即可。
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