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川芎性温、味辛,归肝、胆、心包经。川穹的主要功效是活血行气,通经止痛。可以扩张冠状动脉,增加冠状动脉血流量,降低心肌耗氧量,缩小心肌梗死的范围,降低纤维蛋白原和血液點稠度,抑制血小板的聚集,没有副作用。
【川芎红花茶】
材料:川芎10克,红花4克
做法:①将川芎、红花洗净,向砂锅中注入适量清水烧开放入药材,搅散,盖上盖,煮沸后用小火煮约5分钟,至其析出有效成分。
②揭盖,揽拌刻,关火后盛出煮好的药茶。
③装入杯中,热饮用即可。
【川芎丹参炖鸡蛋】
材料:川芎10克,党参10克,鸡蛋一个
做法:①将川芎和党参洗净,用纱布包起来;生鸡蛋煮熟,剥壳备用。
②向砂锅中注入适量清水,放入备好的药材和鸡蛋,大火煮沸转小火煮15分钟。
③将药材包拣出,盛出即可。
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