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柑橘中含有丰富的维生素C和维生素P,能够降血压、降血脂,保护心血管,对于预防冠心病和髙血压病有良好的功效。
【胡萝卜柑橘汁】
材料:胡萝卜100克,柑橘1个
做法:①将胡萝卜去皮,洗净,切条,改切成粒;柑橘去皮,掰成瓣,去掉橘络,备用。
②取榨汁机,选择搅拌刀座组合,倒入胡萝卜、柑橘,加入适量矿泉水,盖上盖,选择“榨汁”功能,榨取蔬果汁。
③把榨好的蔬果汁倒入杯中即可。
【柑橘山楂饮】
材料:柑橘100克,山楂80克
做法:①将柑橘去皮,果肉分成瓣;山楂洗净对半切开,去核,果肉切成小块。
②向砂锅中注入适量清水烧开,倒入柑橘、山楂,加盖用小火煮约15分钟,至其析出有效成分。
③揭盖搅匀,将煮好的柑橘山楂饮盛出即可。
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