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健美运动中的营养补品

来源:国医小镇发布时间:2018/5/29
导读:从事健美运动的人除了正常的饮食营养外,适当补充一些营养补品也十分重要,现在常用的补品如下:1、蛋白粉增加肌肉需要正氮平衡。为达到正氮平衡,人体必须有足够的蛋白质补充,才能使肌肉增长。肌肉越多,需要的蛋白质越多。以每磅体重1克蛋白质为最佳补充量。一天6次进食,3…

从事健美运动的人除了正常的饮食营养外,适当补充一些营养补品也十分重要,现在常用的补品如下:


1、蛋白粉


增加肌肉需要正氮平衡。为达到正氮平衡,人体必须有足够的蛋白质补充,才能使肌肉增长。肌肉越多,需要的蛋白质越多。以每磅体重1克蛋白质为最佳补充量。一天6次进食,3次必须有蛋白质。而蛋白粉比鸡、牛肉等更易为人体吸收。最好使用含离子交换乳清和水解乳清蛋白的蛋白粉。前者易于吸收,且乳糖含量低,可避免气胀,后者为训练后必需,其可以氨基酸形式快速进入血液。



2、肌酸


是爆发性用力动作的能量来源。它可以增加力量,再造ATP(三磷酸腺苷),并使11—B型肌纤维保持水分,达到肌肉增加的目的。


3、谷氨酰胺


人体处于巨大压力之下时才需要这种“有条件需要”的氨基酸。谷氨酰胺为免疫系统提供能量。强度训练使肌肉内谷氨酰胺减少。为平衡分解代谢作用,训练后应补充7~15克。


4、支链氨基酸


这类氨基酸以两种特殊方式促进合成代谢(肌肉增长):


(1)释放胰岛素。


(2)释放生长激素。


支链氨基酸中最重要的是亮氨酸,即酮异己酸(KIC)和HMB的前身。KIC和HMB可增加肌肉量,减少脂肪,并为人体提供营养。乳清蛋白的BCAA含量较高。训练后应补充4~5克。



5、鱼油


防止肌肉减少的特别营养素。强度训练的压力、饱和脂肪和单糖的消耗产生E2(一种加快蛋白质分解的分解代谢激素)。鱼油产生的E1可抑制E2并刺激生长激素产生,使人体能更有效地处理胰岛素。建议用量:每日4~6粒(每粒1克)。


6、精氨酸


与谷氮酚胺一样,人体处于巨大压力之下时才需要。健美运动员经常处于此状态中,故需补充精氨酸。临睡前补充10~20克,可使体内生长激素达到水平。


7、维生素C


它是强有力的抗氧化剂,可像海绵一样吸附血液中的自由基。建议用量,一日为2000毫克。训练后立即服用1000毫克,可抑制分解代谢激素皮质醇。



8、维生素E


另一种强有力的抗氧化剂。它在细胞膜免受氧化损害的同时,可增强肌肉利用胰岛素的能力,因胰岛素的受体在细胞膜上。


9、锌


多数运动员缺锌,而缺锌妨碍蛋白质合成。睾丸酮和生长激素的产生均需要有足够的锌。


10、镁


合成ATP离不开镁。镁参与肌肉收缩,改善耐糖能力,可增强力量。

 

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