科技创新是中医药发展源动力

　　中医药产业正经历着“冰火两重天”的发展困惑，科技创新是中医药发展源动力。
　　一方面，随着我国人口老龄化进程加快、居民收入提升、国家加大医疗卫生方面财政投入及扶持行业发展政策逐步落实，作为中国传统医学的中医药产业在大健康服务领域呈现出诱人的发展前景。据《生物产业“十二五”规划》显示，“十二五”末生物产业产值达到4万亿，其中医药产业总产值达到了惊人的3.6万亿。
　　但与此同时，一篇《中医将亡于中药》的文章流传于社交网络，指出中药饮片市场普遍存在染色、增重、以次充好、掺杂掺假等问题，严重影响了中药质量和疗效。文章一出，立刻引来了行业专家、媒体及大众消费者的激烈讨论。
　　一边是极度利好的市场发展趋势，另一边是行业面临危机的严厉警示，这截然相反的观点再度引起人们对中医药生存发展的关注与热议。如果连治病救人的中药“病了”，那中医药产业的未来该如何发展？

　　针对上述中医药发展问题，各方人士都在不断寻求着解决之道。成长于中医世家的爱佳健康创始人陈峰，正是这些人中执着探索的典型代表。
　　由于从小对中医药文化耳濡目染，80后的陈峰在大学毕业后，并没有投入当时大热的互联网浪潮中，反而对“很传统”的中医养生展示出了浓厚兴趣和极大的热情，并在求学、创业的过程中坚守对中医养生文化的传承，全身心的投入到了中草药工艺方法的基础与应用研究中。
　　在陈峰看来，中医与西医是两种完全不同的价值观和理论体系。不同于现代医学发展的主流，现代医学(以西医为代表)是建立在以解剖生理系统为研究对象的医学体系，注重数据化及标准化；而中医却是脱离开解剖生理系统，以整体论的哲学视角重新审视生命，从而建立了更系统、更具关联性的医学理论体系。体现在用药方面，西医思维更直接，单独提取“有效成分”，或通过化学合成的方式进行定量的工业化、标准化、规模化的生产。而中医理论不重数量重现象，中医认为植物营养素的天然配比是亿万年物竞天择形成的和谐均衡状态，是相生相克自然规律的产物，这样的效果比单一营养素提取物要更安全、更可靠、更滋养人体。
　　陈峰表示，中医药植根于数千年中国传统文化，其独特理论和确切疗效也已被大量临床实践证实，且“治未病”的理念更吻合中国人的养生与生活习惯，因此在国内有着最广泛的信任基础，中医药产业在近年来确实呈现出蓬勃发展的态势。
　　虽然中医药产业发展加速，但问题犹存。中草药标准体系不统一、行业监管难度大、中药材质量下降等问题一直阻碍着中医药产业的国际化进程。因此，“中医将亡于中药”争议才会一直不断地出现。
　　陈峰认为，中医药之所以出现这些危机，很大一部分原因就是近年来医疗需求的“井喷式”增长。他举例表示，在古代，为了实现中药材的保鲜，药工发明了将药材脱水后做长期存储的炮制技术，后来发现针对特定的药材，炮制技术也有降低毒性或增强药效的作用，经过长期的实践总结，就逐渐形成了今天我们广泛应用的中药饮片。但是这种手工业时代的生产方式难以标准化和规模化，在产能不足以应对市场需求的时候，就会出现偷工减料、以次充好等各种问题，加之中药加工技术的标准缺失和不统一造成行业监管难度比较大，使问题更趋严重。
　　面对各种问题，陈峰在对行业的反复观察与思考中提出了一个思路：利用现代科技手段进行鲜药的全成分提取，并在过程中对有毒有害物质进行分离。基于此，爱佳健康将研发方向锁定在对鲜活本草进行全成分提取上，目标是形成一种即保留中药天然成分又能够标准化的药露产品。这样一方面解决了中药材保鲜的问题，另一方面又能有效避免加工过程中的二次污染，对解决上述“行业痛点”提供了有益借鉴。
　　陈峰在研究《本草纲目》和相关史料时发现，李时珍早在400多年使用的“蒸露法”就是鲜活本草的制取工艺，其功效远胜汤煎，但受制于当时的条件限制“蒸露法”难以普及，只在王公贵族中作为“奢侈品”小范围流传，而且药露的定位不是生病后才吃的药，而是带有药性的饮品，活脱脱就是现代功能性饮料的原型。这个发现增强了陈峰的信心。
　　在攻关过程中，陈峰也遇到了很多技术难点。比如任何一种植物的成分都非常复杂，包含挥发性、水溶性、脂溶性等异相成分，如何对不同的成分进行同步提取，并使之脱离植物细胞后还能稳定共存就是一个难点。为了取得技术突破，陈峰数次前往日本、韩国，对日韩的汉方药技术进行学习与借鉴。皇天不负有心人，经历十年的探索研究与无数次实践，陈峰终于独创了“异相同步超微原露析取技术”理论和设备。“异相同步超微原露析取技术”技术以《本草纲目》所载“蒸露法”为理论基础，以韩国宫廷制药秘法为灵感，引入日本先进的材料学、结构学、工控与制造技术，通过一系列现代物理工法，能够对任何植物细胞破壁后进行全成分析取，析取后的细胞液原露具备天然、纯净、高效吸收、口味清爽等特点，陈峰把这项技术形象的称为“精华泵”技术。
　　在谈到“精华泵”技术时，陈峰表示，目前能够看到原露的理化性质有很多亮点，比如能够有效去除农药和重金属残留物；小分子团结构非常利于人体吸收，对老人、儿童、营养不良、消化功能衰退、重病体虚等人群具有非常大的价值与意义。 “在目前的小范围试用中，原露已展现了非常不错的效果，接下来还要做更严格的临床效果检测等一系列研究，在现有的成果上不断进行技术提升”，陈峰补充道，“我们现在就好像挖到了金矿，也知道含金量是惊人的，但要把它全部挖掘出来需要一个漫长艰辛的过程，现在才走出第一步。”
　　“我希望‘精华泵’技术能够为中医药的发展提供一个新视角、一种新思路，能够让我们从全新的角度去重新认识古老的中医药文化。它极有可能成为振兴中医药产业发展的契机，我们会坚持不懈的向着这个方向去努力。”陈峰表示，历史在不断前进，科技在不断发展，任何人乃至任何文化都需要与时俱进，要清醒地认识自己的不足，用开放的心态和创新的精神去迎接挑战，只有这样才能焕发新的生命力，只有科技创新才是中医药振兴与发展的源动力。
　　据了解，爱佳健康的定位是“本草原露养生专家”。“‘治未病’的中医理念是养生的最高境界，而养生也体现了中医药文化的精华所在，所以我们以中医养生服务为市场切入点”。但陈峰同时也强调，这并不意味着爱佳健康不涉及医药领域，本草原露在药用和治疗方面的应用是爱佳健康的远期目标，要传承振兴中医药产业，药用是必经之路。“让良药不再苦口，让口味清爽的中草药原露走向世界，是我的梦想”。