烟民的四款保肺食疗方

我国传统医学认为：肺为娇贵的人体器官，它不耐寒热，最喜清气熏蒸，最恶燥气炎逼。而香烟为热毒燥邪，长期吸烟，对肺的损伤是不可避免的。燥热侵袭肺部，使肺气郁闭，火毒上熏，最终会导致各种疾病。因此，无论科学怎样发展，吸烟有害健康都是被公认的，男人要想健康，最重要的一点就是不吸烟。

    然而，对于那些已经吸烟成瘾，难以戒掉的人来说，该怎么办呢?怎样尽可能地降低香烟对肺的伤害呢？针对肺的生理特征和香烟的病毒特性，采取一些具有清热化痰、养阴润肺的食疗，能起到预防一些烟源性疾病，减少吸烟危害的作用。下面就来为你介绍几款保肺食谱。

※川贝雪梨猪肺汤

【原料】

猪肺120克，川贝母9克，雪梨一个。

【做法】

1.将猪肺洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净。2

.将川贝母洗净打碎，将雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。

3.把所有材料一同放入沸水锅内，用文火煮两小时，调味后随量食用。

※杏仁雪梨山药糊

【原料】

杏仁10克，雪梨一个，山药，淮山米粉，白糖适量。

【做法】

1.将杏仁用开水浸泡，去皮，洗净备用。

2.将雪梨去皮洗净，去蒂和梨心，梨肉切成粒。

3.把杏仁和雪梨放入搅拌机内，搅拌成泥状。

4.用清水适量，将杏仁泥、雪梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内，不断搅拌，煮熟即可。

※莲子百合煨痩肉

【原料】

莲子30克，百合30克,猪瘦肉200克，葱、姜、食盐、料酒各适量。

【做法】

1.将莲子、百合洗净备用。

2.猪肉洗净，切成小块备用。

3.将上述材料一同放入锅中，加适量清水，置文火上煨炖至肉烂，再放入葱、姜、盐、料酒调味即可。

※莴苣苹果汁

【原料】

莴苣150克，胡萝卜100克，苹果一个，柠檬汁适量。

【做法】

1.将莴苣、胡萝卜、苹果洗净切块，一同放入榨汁机内榨汁。

2.加入适量柠檬汁，调匀分次饮用。经常饮用，有清热润肺、养颜美发的作用。

健康备忘录：

科学家经研究发现：过量吸烟者血液中维生素C的含量明显偏低，同时还会造成体内钾、钙、钠等元素的大量流失。我们知道，维生素C及各种矿物质是保证身体健康不可缺少的营养素，如果这些营养素长期处于低水平状态而得不到补充，就会引发多种疾病。

吸烟这一种嗜好，一时改掉比较困难，那么在没有戒烟以前，应该注意调整自己的食谱，来抵消烟对身体的部分危害。维生素C的主要来源为新鲜蔬菜和水果，必要时，还可以服用一些维生素C制剂。而补充钙、钾及钠最简单易行的办法就是喝些番茄汁。一般来说，橙黄色的水果对烟民的身体有保护作用。如桔子、柚子、橙子等。