何首乌补疗食谱（二）

   首乌鸡蛋汤

【用料】何首乌12克，熟地15克，枸杞15克，鸡蛋2个。

【制法】

①  将何首乌、熟地、枸杞洗净。

②  把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮10分钟。取蛋去壳入原汤中文火煮1小时，取汤温服，食鸡蛋。

【功效】滋补肝肾。

【适应证】肝肾不足证。症见头发早白，或脱发，并有头晕目眩，耳鸣耳聋，腰膝酸软，遗精，早衰。对于脂溢性皮炎，以及高血压、慢性肝炎、神经衰弱、贫血、白细胞减少症，放（化）疗后白细胞减少等属肝肾不足者，可用本食谱调理。

【使用注意】脾肾虚、痰湿内盛所致的食少、腹满者忌用。

   首乌羊肉汤

【用料】何首乌40克，黑豆15克，核桃仁15克，生姜10克，羊肉150克。

【制法】

①  将羊肉洗净，切块。何首乌、黑豆、核桃仁、生姜洗净。

②  把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2—3小时，加盐调味，随量饮用。

【功效】补肾，益精，涩精。

【适应证】肾精不足证。症见腰膝酸软，阳痿，遗精，白带过多，头晕头痛，须发早白，舌淡苔白，脉细。对于神经衰弱、慢性肝炎、动脉硬化、阳痿、慢性肾炎、闭经、带下病等肝肾亏虚者，可用本食谱调理。

【使用注意】膀胱湿热者忌用。