治疗肝硬化的药膳有哪些？

杞炖鳖

材料：

鳖250克，枸杞30克，熟地黄30克，红枣10枚

调味料：

盐、味精各适量

功效：

滋阴养血，补益肝肾。

做法：

1.鳖宰杀后洗净。

材料：

田七6克，郁金9克，乌鸡500克，绍兴酒10毫升，姜5 克，葱5克，盐5克，大蒜10克

做法：

1.田七洗净，打碎;郁金洗净润透，切片；乌鸡肉洗净，切块。

 2.乌鸡块放入蒸盆内，加入姜片、葱段、蒜片、绍酒、盐、田七 和郁金，再加入300毫升清水。

材料：

石斛15克，花生200克 

功效：

养阴，生津，和胃。

做法：

1.先用石斛煎水。

2.再加入花生同煮，至花生熟、水焖干为宜，装盘即可。 

用法：

平时嚼食花生。