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乌鸡糯米酒
材料:
乌鸡1只、糯米酒4000ml。
制作方法:
将乌鸡宰杀,去毛及嘴、爪,开膛,去肠杂,洗净,与糯米酒共放入砂锅内,文火煮至1000毫升,取酒液备用。
功效与作用:
乌鸡:养身补需,可补虚劳、养身体,提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。乌鸡还可以补血止渴,还对防治骨质疏松、拘楼病、缺铁性贫血有效果。
乌鸡糯米酒:二者合用,共奏祛风、补虚之功。
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