中药发酵技术大幅提高中药成效

5月8日，记者从深圳市科技经济促进会获悉，其属下健康产业委员会会长单位――唤然生物集团立足于健康产业，以发扬中华传统中医中药产业为己任，十年如一日坚持水中圣中药发酵技术的研究与推广，取得阶段性成效。

据介绍，他们在传统中医中药组方基础上，用72味中药配伍，封缸两年发酵，历经36道工艺秘制而成水中圣活性菌原液和培育出大型复合黏菌体。通过水中圣活性菌发酵技术能使中药功效提高28-100倍。这种传承和创新，已经获得两项国家发明专利：一是黏菌复合菌培育技术专利，二是蓝莓发酵饮品技术专利，在此基础上目前已实现大规模产业化造福于民。

深圳市水中圣中药发酵技术研究院院长刘晓勇表示，将和暨南大学微生物学博士周正红教授深入合作，开展更广泛地科学研究。