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健康养生,百病不愁
【相宜食物】
奶粉+核桃=补肺养肝、健脑安神
奶粉具有补肺养胃、生津润肠、镇静安神之功效,核桃具有滋补肝肾、强健筋骨、健脑益智、润泽肌肤、延缓衰老、缓解疲劳之功效,二者同食,可以起到非常好的养肺补肝、健脑安神的作用。
食材档案————————————————————————————————
【别名】牛奶粉。
【解说】奶粉是以新鲜牛奶为原料,用冷冻或加热的方法除去牛奶中几乎全部的水分,干燥后添加适量白砂糖加工而成的食品。奶粉冲调容易,携带方便,营养丰富。
【食疗功效】奶粉具有补肺养胃、生津润肠、镇静安神之功效。
【热量】484千卡/100克
【选购窍门】应选择颗粒均匀细小、无结块、无杂质、颜色呈均匀一致的乳黄色或蛋黄色、入口粘牙且溶解慢、包装完好、在保质期内的优质奶粉。用手捏住奶粉外包装搓揉,有尖锐吱吱声的是优质奶粉。
【食用方式】一般用水直接冲饮,也可用来煎炸食物或做汤,还可参与制成冰激凌等甜点。
【储存方式】应放置在避光、阴凉、干燥处储存。
【适宜人群】老少皆宜,尤其适合老年人、儿童及病弱者饮用,每天200毫升左右即可。此外,肥胖者最好饮用脱脂奶粉。
【不宜人群】无。
营养素分析(以每100g可食部计)
水分(g) |
蛋白质(g) |
脂肪(g) |
碳水化合物(g) |
胆固醇(g) |
维生素A(μg) |
||||
2.8 |
19.9 |
22.7 |
49.9 |
68 |
77 |
||||
胡萝卜素(μg) |
维生素B1(mg) |
维生素B2(mg) |
烟酸(mg) |
维生素C(mg) |
维生素E(g) |
||||
— |
0.28 |
6.68 |
0.5 |
9 |
0.48 |
||||
钙(mg) |
磷(mg) |
钾(mg) |
钠(mg) |
镁(mg) |
铁(mg) |
钙(mg) |
磷(mg) |
钾(mg) |
钠(mg) |
1797 |
324 |
1910 |
567.8 |
22 |
1.4 |
3.71 |
16.8 |
0.11 |
0.02 |
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