太子参

    别名：童参、米参

性味归经：性平，味甘、做苦。归痞、肺经。

营养功效：太子参具有补气益血、生津、补脾胃的功故。可用于病后体虛、肺虚咳嗽、脾虚腹渴、小儿虚汗、心悸、口干、不思饮食。

【食用提示】

选购：以条粗、肥润、黄白色、有粉性、无须根者为佳。

储存：置于通风干燥处，防潮，防蛀。

食用：煎服，9~30克。

适宜人群：脾气虚弱、食少倦怠者。

不宜人群：内火旺盛者。

★饮食宜忌

【相宜食物】

    ●太子参+柴鸡=调养产后虚弱

太子参与柴鸡同食可调养产后虚弱。

    ●太子参+黄芪=治劳倦乏力

太子参与黄芪搭配可治劳倦乏力。

●太子参+附子=大补大温

太子参、附子并用，大补大温，益气回阳而固脱。常用危虚急症。

●太子参+莲子=补气健脾

可补气健脾。对于病后体虚、食少、疲倦有一定的辅助食疗效果

●太子参+桂圆=滋养人体、增强体力、消除疲劳

二者搭配食用，不仅能滋养人体、增强体力，还能消除疲劳。

【相克食物】

●太子参+山药=不良反应

产生不良反应。

●太子参+石斛=不良反应

产生不良反应。

★小贴士★

太子参始载于《本草从新》，为石竹科植物孩儿参的块根。主产于江苏、安徽、山东等省。太子参呈细纺锤形或细长条形，稍弯曲，长2~10厘米，直径0.2~0.6厘米，顶端有茎痕，下部渐细呈尾状。表面黄白色，较光滑，微有皱纹，凹陷处有须根痕，质硬而脆，断面平坦淡黄白色，角质样，晒干者类白色，有粉性。