车前子（渗湿利水药 ）

【性味归经】车前子性寒，味甘。归肾、肝、肺、小肠经。

【相宜搭配】

车前子+紫菜：车前子可清热利尿、渗湿通淋，与紫菜同煎汤饮服，对水肿、湿脚气有较好的食疗效果。

车前子+高粱米：车前子(布包)与高梁米同煮粥饮，可引热下行。对血淋小便不利、目暗等症有一定的食疗作用。

车前子+薏米：车前子(布包)与薏米同煮食，可清热利湿。对湿热下注所致的遗精等症食疗效果颇佳。

车前子+田螺：车前子(布包)与田螺肉同煮，食肉喝汤，可利水通淋、清热祛湿。对膀胱湿热、小便短赤、淋涩不畅等症有较好的疗效。

【相克搭配】

车前子+辛辣食物：车前子若与辛辣食物一起服用，会影响药效，不利于症状的缓解。

※食谱推荐※

车前子粳米粥

材料：车前子15克，粳米50克。

做法：

1.将粳米淘洗干净，浸泡1小时，捞出、洗净，备用；将车前子淘洗干净，用一块干净纱布包好，放入加水的沙锅中煎煮。

2.待水量变成之前一半时，将车前子包捞出。

3.沙锅放入淘洗干净的粳米，再加入适量水；大火煮沸，改为小火熬煮成粥即可。

龙胆车前子茶

材料：龙胆草30克，车前子15克。

做法：

1.将龙胆草和车前子分别洗净，然后用一个干净纱布袋包好，做成茶包。

2.将茶包放入杯中，加入适量沸水冲泡10～20分钟即可，可续泡。