高血压

常见病症饮食宜忌

神经及心脑血管系统病症

高血压

病症简介：

    高血压是指在静息状态下动脉收缩艇和(或)舒张压增高，可伴有心脏、血管、脑和肾脏等器官功能性或器质性改变的全身性疾病，它有原发性高血压和继发性高血压之分。高血压发病的原因很多，可分为遗传和环境两个方面。

高血压的诊断标准为：收缩压在18.6千帕或以下、舒张压在12.0千帕以下，为正常成年人血压。如收缩压在21.3千帕以上和舒张压在12.6千帕以上者，即为高血压。血压数值在上述正常高血压至确诊高血压之间的，称为临界高血压。高血压常见症状是眩晕头痛，多半在后脑部有疼痛感，有时会感到恶心。此外还有心悸气喘、腰酸肩痛、手脚麻痹等症状。

【宜】

宜饮食规律，每餐不要过饱．以低热量、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食为妥．保持清淡饮食为宜。

宜食富含钾、镁、碘和锌的食物，这些微量元素有降低血压、保护心脏和预防动脉粥样硬化的功能。其中含钾高的食物主要有柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、菠菜、土豆、禽类、鱼和瘦肉等；含镁高的食物主要有苋菜、桂圆、鼠芽等；含碘高的食物主要有海鱼、海带、紫菜、淡菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等；含锌高的食物主要有瘦牛肉、瘦猪肉、牡蛎、黄花鱼、花生、糙面粉等。

患者宜每日饮适挝的温开水，这对于调节血液黏度、净化血液、清除代谢废物都有益处。

【忌】

忌食过威食物．如成测、成鱼、成菜、酱菜、方便面等。一般每日用盐量应控制在5克以下(最好是3克)。使食物中稍有咸味即可。伴有耳鸣、眩晕、水肿的高血压病人，更应严格地控制食盐的摄入量，每日用盐量应控制在2克以下，或用l0毫升酱油(1汤匙约为l5毫升)代替食盐。

慎食高脂肪、高胆固醇、高糖的盒物，如猪的五花肉、排骨肉、无鳞鱼、肥猪肉、猪腰、猪肝、鸭蛋、羊腿、糖果、巧克力等。

忌食容易产气及性热的食物，如红薯、干豆、白萝卜、狗肉等，易使血压升高。

忌研究、浓茶、咖啡、可可等刺激性饮品。