腹泻

常见病症饮食宜忌

消化系统病症

腹泻

病症简介：

    腹泻是指排便次数明显超过平时习惯的频率，粪质稀薄．水分增加，每日排便超过200克，或含未消化食物或脓血、黏液。腹泻常伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状。腹泻分急性和馒性两类急性腹泻发病急剧，病程在2~3周之内。慢性腹泻指病程在两个月以上或间歇期在2~4周之内的复发性腹泻。

腹泻不是一种独立的疾病，而是很多疾病的一个共同症状袭现，它同时可伴有呕吐、发热、腹痛，腹胀、黏液便、血便等症状。伴有发热、腹痛、呕吐等常提示急性感染；伴大便带血、贫血、消瘦等需警惕肠癌；伴腹胀、食欲差等需警惕肝癌；伴水样便则需警惕霍乱弧菌感染。此外，腹泻还可引起脱水、营养不良，表现为皮肤干燥、眼球下陷、舌干燥、皮肤皱裙。

【宜】

一般腹泻早期可以食些加咸菜的清淡米汤，病情好转，宜转为少油、少渣的半流质饮食．如细挂面、稀粥、面片为佳。无须饮用过多的白开水，可在1000毫升的白开水中加人1小勺盐、4小勺糖．这样更能补充人体因腹泻流失的钾、钠等营养成分。

多食新鲜、容易消化的瓜果，如香蕉、葡萄、西瓜、橘子、经过滤的果汁等。

多食具有健脾扶正、化湿祛邪以及补泻功能的食物，如红豆、薏米、白扁豆、柑橘、肝类、蛋类、瘦肉、猪肚等、

多食具有止泻作用的食物，如石榴、苹果、生姜、苋菜等。

【忌】

慎食新鲜又性凉的蔬菜，如荠菜、韭菜、芹菜、丝瓜、小白菜、卷心菜、苦瓜等。因为许多新鲜蔬菜均含有亚硝酸盐或硝酸盐，一般情况下这些蔬菜对身体没有不良影响。但当人处于腹泻、消化功能失调，或胃酸过低时，肠内硝酸盐还原菌大量繁殖，此时食入上述蔬莱，即使蔬菜非常新鲜，也会导致中毒而引起肠原性发绀。

慎食多含粗纤维的食物，如糙米、芋头、玉米等。 

慎食容易产气的食物，如黄豆、洋葱，青椒、韭菜等。

慎食油腻厚味、生冷瓜果及坚硬难消化之食物，如肥肉、海鲜等。

慎食辛辣刺激之食物，如辣椒、葱、蒜等。