流感

常见病症饮食宜忌

呼吸系统病症

流感

病症简介：

    流感，是由流感病毒日起的一种急性呼吸道传染病，传染性强，发病率高。容易引起暴发流行或大流行。一般的感冒是指“鼻感冒”，对人体的影响通常只限于呼吸系统。所有症状都与鼻有关．如鼻涕、鼻塞和喉咙痛、咳嗽甚至发热等。一般数天后便可痊愈：流行性感冒是由流感病毒引致。流感症状影响全身，包括发热发冷、出汗、全身酸痛、头痛、骨痛、肌肉痛、疲倦乏力、食欲不振、咳嗽、鼻塞等，严重时会引起肺炎及其他并发症，可以致命。

    下面从西医角度，介绍两种特殊类型的流感。

    甲流：人群对甲型HINl流感病毒普遍易感，并可以人传染人，人感染甲流后的早期症状与普通流感相似，包括发热、咳嗽、喉痛、身体疼痛、头痛、发冷和疲劳等，有些还会出现腹泻或呕吐、肌肉痛或疲倦、眼睛发红等。甲型HlNl流感的潜伏期．较流感、禽流感潜伏期长，潜伏期时长1至7天。部分患者病情可迅速发展，突然高热、体温超过38℃，甚至继发严重肺炎、急性呼吸窘迫综合征、肺出血、胸腔积液、全身血细胞减少、肾功能衰竭、败血症、休克及Reye综合征、呼吸衰竭及多器官损伤，导致死亡。患者原有的基础疾病亦可加重。

    禽流感：禽流感是由禽流感病毒引起的一种急性传染病，也能感染人类，人感染后的症状主要表现为高热、咳嗽、流涕、肌痛等，多数伴有严重的肺炎，严重者心、肾等多种脏器衰竭导致死亡，病死率很高，人感染禽流感死亡率约为33％。此病过消化道、呼吸道、皮肤损伤和眼结膜等多种途径传播，区域间的人员和车辆往来是传播本病的重要途径。

    甲流和禽流感预防很重要，要注意个人卫生，养成良好的生活习惯，出门前戴口罩，尽量减少外出，不去人员密集的场所，不与禽畜接触等。

【宜】

选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。

具有抗炎、抗病毒作用，辅以清热、生津作用的食物。如菜花、香菇、李子、木耳、黄瓜、苹果、草莓、柚子等。

    保证水分的供给，可多喝酸性粜汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁西瓜汁等，以促进胃液分泌．增进食欲。

食用适量大蒜，大蒜具有杀菌功能同时还兼有保护心脏的作川。多食用粗粮以免缺乏维生素B导致免疫力下降。

【忌】

忌食过成的食物，咸蛋、咸菜、咸肉等，食用咸食后易使致病部位黏膜收缩，加重鼻塞、咽喉不适等症状，而且过成的食物容易生痰，刺激局部引起咳嗽加剧。

忌食甜．腻食物。甜味能助湿，而油腻食物不易消化．如各类槠粜、饮料、肥肉等。

忌食辛热食物。辛热良物易伤气灼津，助火生痰，使痰不易咳出，敞流感患者不宜食用，尤其葱一定要少食，其他还有鸡蛋、狗肉、鸡肉、桂圆等。

少食烧烤煎炸的食物，此类食物期为刺激呼吸道及消化道，易导致黏膜收缩，使病情加重，而且也不易消化。