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常见病症饮食宜忌
呼吸系统病症
肺气肿
病症简介:
肺气肿是指终末细支气管远端(呼吸细支气管、肺泡管、肺泡囊和肺泡)的气道弹性减退、过度膨胀、充气和肺容积增大或同时伴有气道壁破坏的病理状态。
肺气肿早期可无症状或仅在劳动、廷动时感到气短.逐渐难以胜任原来的工作。随着肺气肿的恶化,呼吸困难程度随之加重,以至稍一活动甚或完全休息时仍感气短。此外尚可感到乏力、体重下降、食欲减退、上腹胀满。病情严重者在活动后出现发绀、心悸等症状;与此同时还有咳嗽、咳痰、食欲不佳、头疼、哮喘等症状。
【宜】
饮食宜清淡,主食应食米汤、豆腐脑、面条等易于消化的食物,有利于痰液稀释咳出。
供给充足的蛋白质和铁,饮食中应多食瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素,而且又无增痰上火之弊,对增强病人体质、提高抗病力有利,能促进损伤组织的修复。
宜食含有维生素A、维生素C及钙质的食物。含维生素A的食物,如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、南瓜、杏等,有润肺、保护气管之功效;含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能,如大枣、柚、西红柿、青椒等;含钙食物能增强气管抗过敏能力,如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。
多食用菌类,如香菇、蘑菇等。可以增强人体抵抗力,减少支气管哮喘的发作概率。
【忌】
避免食用产气食物,如红薯、韭菜等,因其对肺气宣降不利,应多食用碱性食物。
忌油腻、甜腻食物,猪油、奶油、肥肉、烤鸡、烤鸭、油条、炸糕等属甜腻食物,蛋糕、冰激凌、糖果等属甜腻之品,皆易生痰。
忌腥膻发物,黄花鱼、带鱼、黑鱼、鳜鱼、虾、蟹等能生痰,易导致肺气肿患者咳痰气喘。
忌食辛辣、刺激性食物,辣椒、葱、蒜、羊肉、狗肉、白酒等,困刺激气管黏膜,会加重咳嗽、气喘、心悸等症状。
奶制品可使痰液变稠,不易排出,从而加重感染,所以要限制牛奶及其制品的摄入。
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